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DAVID MORENO DMORENO SELECCION FAMILIA

Vista General Rápida

VINO TINTO DAVID MORENO DMORENO SELECCION FAMILIA 750 ML

Disponibilidad: En existencia

$380.00

Detalles

País: España
Región: Rioja
Bodega: David Moreno
Varietal: 90% Tempranillo 10% Garnacha tinta
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés y americano.
Añada: 2013
SUGERENCIAS:
Temperatura de Servicio: 15 -18 ºC
Maridaje: Combina perfectamente con embutidos, aves, carnes rojas, legumbres, guisos y quesos
Nota de Cata:
En vista, color cereza intenso y brillante muy atractivo.
En nariz, destaca la fruta proporcionando un característico aroma cítrico que invita a la cata. Se intuye fresco y el roble le aprota sutiles aromas de caja de puro y cacao en polvo.
En boca, es muy jugoso, denso y el apunte cítrico en nariz se hace presente, haciendo de este un vino sabroso y agradable en todo su recorrido. Final cálido y persistente.
Elaboración:
La uva se recolectó de forma manual a mediados de octubre, tras un seguimiento exhaustivo de la maduración. Se despalilló al 75% y fermentó a temperatura controlada entre 25 y 28º C durante 12 días para extraer el máximo potencial de las variedades y el terruño. Ha permanecido 18 meses en barrica de roble francés y americano en nuestros calados, a temperatura y humedad constante, donde ha adquirido matices que lo complementan.

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