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EBERLE SYRAH ROSÉ

Vista General Rápida

VINO ROSADO EBERLE SYRAH ROSÉ 750 ML

Disponibilidad: En existencia

$885.00

Detalles

País: Estados Unidos
Tipo de Vino: Vino Rosado
Bodega: Eberle
Región: Paso Robles
Añada: 2016
Varietal: 100% Syrah
Crianza: 4 meses en barrica de roble francés
SUGERENCIAS:
Temperatura de Servicio: 8-10 ºC
Maridaje: El equilibrio entre fruta y acidez, lo convierte en compañero perfecto dle jamón serrano con melón, las ensaladas con betable asado y queso de cabra e incluso el pavo o jamón de las fiestas.
Nota de Cata:
Vino brillante tanto a la vista como en la nariz, de gran expresión aromática. En boca, es como morder una sandía fresca y madura, con notas de granada, cereza y manzana, con un elegante final especiado.
Elaboración:
Tras la vendimia, el fruto se trituró y despalilló para transferirse al tanque de acero inoxidable e iniciar las 24 horas de maceración. Después de separar la materia sólida, el jugo se colocó en frío durante dos días para iniciar la fermentación. El 30% del vino reposó sobre sus lías en roble francés por 4 meses. El resto tuvo el mismo reposo sobre lías en el tanque.

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