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MONTAGNY 1ER CRU

Vista General Rápida

VINO BLANCO MONTAGNY 1ER CRU 750 ML

Disponibilidad: Agotado

$885.00

Detalles

País: Francia
Región: Côte Châlonnaise. Apelación de Origen Controlado Premier Cru.
Tipo de Vino: Vino Blanco
Bodega: Pierre André
Varietal: 100% Chardonnay
Añada: 2013
Crianza: 12 meses en barrica
SUGERENCIAS:
Temperatura de Servicio: 8 - 10ºC
Maridaje: Su frescura y delicadeza permiten disfrutarlo como aperitivo. Perfecto con un plato de mariscos al vapor o escalfados, el pescado frito o a lal parrilla, carnes blancas de ave, así como el queso de cabra.
Nota de Cata: De color amarillo pálido, con destellos verdes. En nariz ofrece un típico aroma a cítricos, flores blancas y olor a piedra caiente. En paladar, muestra una hermosa precisión de frescura y disfrute.
Elaboración:
La cosecha es mecánica. La uva pasa a la prensa neumática en cuanto llega a la bodega. Una parte del mosto pasa a fermenteción en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada a 16ºC y la otra en barrica de roble, para después ser añejado por 12 meses. Al final, se realiza el ensamble entre el vino añejado y el que permaneción en el tanque.
Viñedo:
Viñedo localizado en pendiente, entre los 250 y 400m sobre el nivel del mar, orientados al este y al sureste. El tipo de suelo es el ideal para la Chardonnya, compuesto de calizas y marga. La edad media del vñedo es de 20 años.

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